Проектируем профессиональные кухни с учётом СанПиН и принципов ХАССП, подбираем и поставляем оборудование для кафе, ресторанов, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж и техническое обслуживание.
Смотреть направленияПо этому запросу направлений не найдено. Свяжитесь с отделом продаж — поможем с подбором.
Один партнёр на каждом этапе оснащения объекта.
ПроектированиеРазрабатываем технологический проект профессиональной кухни с учётом применимых требований СанПиН и принципов ХАССП: планируем рабочие зоны, движение сырья и готовой продукции, подбираем оборудование и привязываем его к инженерным сетям.
ПоставкаПоставляем профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, пекарен, пищевых производств, магазинов и прачечных.
МонтажУстанавливаем и запускаем оборудование, проверяем рабочие режимы и обучаем персонал заказчика.
СервисПроводим диагностику, техническое обслуживание и ремонт оборудования на объекте заказчика или в сервисном центре. Работаем с запасными частями.
Состав оборудования зависит от меню, потока гостей, производственной программы и инженерных условий помещения. Помогаем согласовать технологию работы с планировкой и подобрать оборудование для ежедневной нагрузки.
Для профессиональной кухни подбираем тепловое и холодильное оборудование, посудомоечные машины, нейтральные столы, барное оборудование, посуду и кухонный инвентарь. При проектировании учитываем технологические процессы, применимые санитарные требования (СанПиН) и принципы ХАССП, а также доступные коммуникации.
Оснащаем пекарни, кулинарии, столовые и пищевые производства оборудованием для подготовки сырья, приготовления, хранения и упаковки продукции. Подбор начинается с задач предприятия и требуемой производительности. В технологической планировке учитываем потоки сырья и готовой продукции, условия хранения и обработки.
Подбираем торговое и холодильное оборудование для минимаркетов, супермаркетов и магазинов при АЗС. Помогаем организовать зоны выкладки, хранения и приготовления, если в магазине предусмотрено кафе или кулинария.
Поставляем прачечное оборудование для объектов, которым нужны профессиональная стирка, сушка и обработка текстиля. Состав решения определяем по объёму работы и требованиям к размещению оборудования.
Работаем с предприятиями общественного питания, торговли, пищевыми производствами и прачечными. Сопровождаем проекты разных форматов: от кафе и кофеен до супермаркетов и комбинатов питания.
В команде — специалисты по проектированию, подбору оборудования, монтажу и сервису.
Расскажите о формате объекта и задачах. Подберём решение и ответим на вопросы по оборудованию.
Написать в отдел продаж400012, Волгоградская область,
г. Волгоград, ул. Онежская,
д. 30, офис 415
ООО «НАЗАРОВ ГРУПП»
ИНН 3443142602